A indústria hoteleira está crescendo, mas a rotatividade de funcionários continua a ser um problema. De acordo com dados do Bureau of Labor Statistics Job Aberturas e Rotatividade, a taxa de volume de negócios global nos restaurantes-e-acomodações, o sector foi de 66,3% em 2014 em comparação com a taxa de rotatividade média de todos os trabalhadores do setor privado, que se situou em 44,4%.
Impacto direto na linha inferior de um Hotel:
Um hotel sofre muito, com o custo de contratação de um novo funcionário que inclui: recrutamento, no momento da escolha, a formação inicial e treinamentos constantes para mantê-lo atualizado. Isto impacta hotéis independentes mais do que as grandes redes que possuem orçamento. Porém, pensar em uma uma propriedade pequena com pouco tempo e recurso treinar um novo funcionário muitas vezes é definitivamente difícil.
Aqui é onde utilizar a automatização software de gestão hoteleira pode vir para ajudar um estabelecimento hoteleiro independente. Vamos dar uma olhada nas várias razões que levam a rotatividade de funcionários no sector da hotelaria e como automação pode ajudar:
Problema n.1: A rotatividade do pessoal é principalmente devido à pressão do trabalho imenso que envolve um monte de trabalho físico. Às vezes, o trabalho fica rotineiro e não há equilíbrio trabalho-vida pois a maioria dos empregados trabalham horas extras.
Solução: A indústria hoteleira funciona brigando com o relógio e a pressão é evidente se os funcionários ainda estão funcionando em métodos básicos de papel e caneta ou uma simples planilha. Os métodos manuais são demoradas e exigem um grande esforço. Por exemplo: O executivo da recepção terá que fazer as reservas manualmente, recolher o pagamento de clientes, criar fólios, monitorar vários departamentos e manter o controle dos detalhes de convidados do registo. Entrada manual também pode levar a vários erros e leva-se mais tempo do pessoal, resultando em baixa produtividade. Todas essas questões levam a longas horas de trabalho, rotinas de trabalho monótono e inadequação causadas por não viver acima das expectativas dos hóspedes. Estas preocupações podem ser resolvidos com tecnologia automatizada para executar todas as operações sem problemas. Um software de gestão hoteleira que gere todas as operações como reservas, pagamentos, receitas, geração folio, atribuição de tarefas e processos de limpeza em vários pontos de venda POS, como o restaurante ou spa, assim, liberando tempo da equipe. Automação elimina os erros causados devido à entrada manual de dados e as operações são executadas na perfeição. Os funcionários podem usar o tempo livre para se concentrar em outras tarefas importantes ou em um melhor serviço aos clientes.
Problema n.2: Outra razão para a rotatividade de pessoal é quando um hóspede ataca o empregado pela não prestação de um serviço particular. Por exemplo, se os pedidos de refeição dos hóspedes forem esquecido pelo funcionário que não os adicionou ao serviço de quarto, pode levar a problemas. Além disso, os funcionários terão de enfrentar críticas por parte da gestão, que se somarão a sua frustração. Se um funcionário também não é capaz de dar tempo para os hóspedes e se os hóspedes se sentirem negligenciados, poderia levar a um feedback negativo, custando o hotel má reputação.
Solução: A automatização ajuda a cuidar das solicitações dos hóspedes e o responsável pela recepção pode então se dedicar as outras tarefas do dia dando uma atenção maior aos hóspedes. O software POS automatiza a cobrança para o serviço de quarto, evitando discrepâncias de faturamento que caso contrário podem surgir durante o check-out.
A automatização ajuda os funcionários a gastar mais tempo interagindo com os hóspedes que vêm de diferentes países, regiões e culturas. E isto leva a um melhor ambiente de trabalho e reduz a taxa possíveis reclamações.
Problema n.3: A falta de resultados na formação de um empregado. Além disso, se o hotel investe em treinamento de pessoal e o empregado sai após o treinamento, torna-se um custo caro.
Solução: A formação é importante para a equipe, pois eles são quem frequentemente interagem com os convidados. No entanto, quando se trata de formação técnica do pessoal, torna-se pior se o seu hotel está usando um sistema on-premise ou offline, que leva 2-3 meses para configurar e treinar a equipe. Se o empregado sair após o treinamento, o hotel terá uma perda e terá que treinar o próximo lote de funcionários para funcionar. O treinamento é sem dúvidas mais fácil em um sistema PMS na Nuvem, pois bons provedores levam apenas 24 horas para ter os dados funcionando no sistema e oferecer um treinamento de pessoal livre. Na maioria dos casos, os fornecedores de PMS não cobram para fornecer o treinamento.
Com o PMS baseado em nuvem, a questão do treinamento de novos funcionários não vão surgir como um problema pois os sistemas são fáceis de aprender e os manuais de treinamento estão disponíveis online.
Problema n.4: Os funcionários sentem que não são bem recompensados pelo trabalho de lidar com os clientes de perto, resultando na insatisfação dos funcionários.
Solução: Os funcionários se sentem bem quando você reconhece o esforço deles e os recompensa por isso. Uma vez que as funções da indústria da hospitalidade no serviço ao cliente é utilizar seus funcionários para servir o seu melhor aos clientes e incentivar seus esforços, reconhecendo e configurando incentivos com base em seu desempenho.
Se os seus funcionários são capazes de oferecer um bom serviço, ele irá resultar em seu hotel recebendo críticas positivas e negócios repetitivos. Aqui, novamente, se você tiver automatizado das operações, os funcionários serão capazes de entregar um bom serviço e atrair os clientes com uma abordagem positiva. Investir em tecnologia baseada em nuvem é mais barato e a gestão pode economizar dinheiro e dar incentivos para seus funcionários.
Vamos dar um exemplo, suponha que seu hóspede está impressionado com o serviço oferecido pela equipe do restaurante e escreve um post ou insere uma imagem em sua rede social. Isto não só irá beneficiar o seu hotel, mas também irá incentivar a equipe para prestar um serviço excepcional cada vez que um hóspede chega ao restaurante. Hotéis devem reconhecer o esforço levado pela equipe e dar-lhes alguma recompensa, a fim de continuar o bom serviço. Isso vai motivar ainda mais os outros membros da equipe para um bom desempenho a fim de obter essa pequena valorização da gestão.
Manter os funcionários felizes é a chave para o sucesso da sua pousada ou do seu hotel independente e a automação é um passo na direção certa, pois você economiza dinheiro e ajuda a reter o pessoal.
Para resumir, uma citação de J. Willard Marriott, que disse:
“Cuide de seu povo e eles vão cuidar de seu cliente.”